
如果你喜歡四季如春的氣候,昆明別稱「春城」絕對是你不容錯過的地方!作為雲南省的省會,昆明不僅氣候宜人,還有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊。
| ★ 本文章節:可點擊直接跳到段落閱讀! 【昆明住宿】駝峰客棧國際青年旅舍 【昆明美食】燒餌塊、豆花米線、小鍋米線 【昆明景點-五華區】翠湖公園、陸軍講武堂、雲南大學、雲南師範大學 【昆明景點-西山區】金馬碧雞坊、滇池、雲南民族博物館 【昆明機構拜訪】雲南眾益志願者服務中心、大益愛心基金會、老陌 |
2015 年 8 月,為期 22 天的貴州與雲南自助旅行,是我人生中第一次自己規劃旅程,也體驗了第一次的獨旅。
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我跟朋友離開貴陽後,乘坐臥鋪夜車前往昆明,經過 10 個多小時的車程,2015 年 8 月 6 日大約凌晨五點抵達昆明,這是我們在雲南旅行的第一站!
【昆明住宿】駝峰客棧國際青年旅舍
我們在昆明的住宿選擇位於雲南昆明市中心的「駝峰客棧國際青年旅舍」,地理位置非常方便,距離著名地標金馬碧雞坊步行只需幾分鐘,旅舍頂樓塔台可以直接看到金馬碧雞坊廣場。
駝峰客棧的裝潢風格簡約又溫馨,有大量的木製家具和當地藝術品點綴,讓人感覺既有家的溫暖,又能感受到當地的文化。此外,駝峰客棧提供的各類活動,讓住客們有更多機會彼此交流,並深入體驗昆明的生活風情,非常適合背包客!
【昆明美食】燒餌塊、豆花米線、小鍋米線


「燒餌塊」是雲南地區著名的特色小吃,用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤,然後塗上醬料和配菜。可根據個人口味加入不同的餡料,甜口味的燒餌塊常夾入紅糖、玫瑰糖、芝麻、花生碎等餡料,鹹口味則多加入土豆絲、火腿、豆腐乳、辣椒醬、油條等。我超愛燒餌塊,便宜好吃又能填飽肚子!
「德勝橋豆花米線」是我和朋友抵達昆明後的第一餐!聽雲南朋友說這是必吃的傳統小吃,米線的口感很Q、滑溜順口,再搭配現做豆花(吃起來有點像豆腐),湯頭也很香很清爽,不會過於油膩,裡面的配料像香菜和花生讓整碗米線多了幾分層次,真的非常好吃。如果之後有機會,我一定還會再來品嚐!


「青和小鍋米線」是我們在昆明旅行時偶然發現的一家店。這裡的米線有著道地的口感,湯頭鮮美不油膩,我特別喜歡他們的招牌牛肉小鍋米線。牛肉切得薄而不柴,搭配嫩滑的米線和熬煮多時的骨湯,滋味濃郁卻不過重,配菜的酸菜和小菜也剛剛好中和了湯底的濃郁,帶著一點酸,非常開胃!
【昆明景點-五華區】翠湖公園、陸軍講武堂、雲南大學、雲南師範大學

「翠湖公園」位於昆明市五華區,周邊有許多著名的景點,可以輕鬆安排文化與自然結合的遊覽路線。

「雲南陸軍講武堂」位於翠湖東南側,又稱昆明講武堂,是中國近代一所著名的軍事學校,以前是清朝為編練新式陸軍,加強邊防而設的一所軍事學校。建立時與天津講武堂和奉天講武堂並稱三大講武堂,後與與黃埔軍校、保定陸軍軍官學校齊名。
「雲南大學」在翠湖的北邊,是中國西南地區歷史最悠久的高等學府之一,創建於 1922 年,原名為私立東陸大學。1934 年,學校更名為國立雲南大學,並逐漸發展成為中國重要的綜合性大學。抗日戰爭期間,隨著許多東部大學南遷,雲南大學在西南地區的地位更加突出,成為當時中國教育一大重鎮。
「雲南師範大學」位於翠湖西南方向,就在雲南大學和翠湖旁邊。前身為 1938 年創立的西南聯合大學師範學院。西南聯大由北京大學、清華大學、南開大學因戰爭南遷昆明而組成,是中國抗戰時期重要的高等教育機構。一二一大街校區見證了西南聯大的輝煌歲月,至今仍保留民國時期的風貌,與翠湖自然景觀相映成趣,充滿學術氛圍。西南聯大在辦學 8 年間培養了 2000 多名畢業生,1946 年解散後,北大、清華、南開各自復校。
「西南聯大遺址」位於雲南師範大學校內。這次來的時候遺址大門在整修,全部圍起來,只能跟這面牆壁上的照片合影。雖然只能看到照片圖片,但是依舊可以感受到當時戰時的學校氛圍,戰爭中要繼續唸書真的很困難,深深覺得我們現在能夠念書很幸福!
【昆明景點-西山區】金馬碧雞坊、滇池、雲南民族博物館
「金馬碧雞坊」位於昆明市中心,是著名的地標和歷史文化遺址,由「金馬坊」與「碧雞坊」兩座牌坊組成,兩者相隔數十公尺,形成東西對稱的格局。牌坊建於明朝宣德年間,1857 年(清咸豐七年)雲南回變期間牌坊被毀。1884 年(清光緒十年)雲貴總督岑毓英主持重建,文革時期金馬碧雞坊被拆除,1998 年到 1999 年在擴寬金碧路時,重建金馬碧雞坊。因地理位置和周圍的金馬山、碧雞山得名,象徵吉祥和繁榮。這裡是昆明的歷史文化中心,周邊充滿了傳統的商業區和現代化的商店,吸引許多遊客來觀光和購物。
「滇池」位於昆明西南部,為雲南省面積最大的高原淡水湖。滇池屬於長江水系,是金沙江支流普渡河上游湖泊。流域地跨昆明市五華區、官渡區、西山區、嵩明縣、呈貢縣和晉寧縣,流域面積 2855 公里,是中國第六大淡水湖。四面環山,東有金馬山,西有碧雞山,北有蛇山,南有鶴山。這些山連綿起伏,形成昆明壩子的天然屏障。昆明壩子盛產稻米、小麥、蠶豆、玉米、油料等作物,是雲南著名的「魚米之鄉」。
原先想去雲南民族村,但問了幾個當地的朋友其實都不太推薦來民族村,但因為我對雲南的少數民族很感興趣,於是決定改去雲南民族村旁邊的雲南民族博物館,這裡是很不錯的免費景點!
「雲南民族博物館」位於昆明市滇池的北岸,是一座專門介紹雲南多元民族文化的博物館。雲南擁有25個少數民族,是中國民族最多的省份之一。博物館的收藏非常豐富,包括各民族的服飾、生活用品、宗教信仰、婚俗喪儀和藝術表現等,可以認識白族、彝族、傣族、納西族、哈尼族等不同民族的生活方式和歷史背景。
【昆明機構拜訪】雲南眾益志願者服務中心、大益愛心基金會、老陌
這次來昆明特別拜訪當地的幾家非營利組織,感謝我的研究所指導教授介紹了他在雲南認識的機構朋友們,讓我這位菜鳥也有機會跟不同領域的夥伴交流。
「雲南眾益志願者服務中心」成立於 2014 年 8 月,並在 2015 年 5 月註冊成為一家民辦非企業。團隊成員參與災害領域工作已 3 年,致力於雲南大中小型災害救援服務工作,同時在雲南省內搭建民間組織參與災害救援的行動網絡。雲南由於地形複雜、多山區、氣候多變,常見的自然災害包含地震、土石流、山體滑坡、乾旱、洪水、森林火災、冰雹,所以雲南眾益志願者服務中心提供的服務非常重要!
「大益愛心基金會」是由雲南勐海茶廠和雲南大益茶業集團,於 2007 年 12 月 12 日正式成立,早期有在做鄉村兒童教育,後來多為以茶文化的保留為主,在各間大學裡和不同領域老師合作開授茶文化相關課程,另外也有茶室、茶店,希望年輕人也學習茶文化,將傳統文化能延續下去。
「老陌」是一位在雲南地區做非營利組織培訓的資深工作者,老陌近年也到中緬邊境的緬甸果敢地虛協助 HPA(無國界衛生組織)進行公益項目,聽他分享許多故事,非常敬佩投入第一線服務!
我們在昆明待了三天,雖然是暑假,但天氣非常涼爽舒適,氣溫大多在 18 ℃~ 25 ℃,2015 年 8 月 8 日我和朋友搭臥鋪夜車,繼續前往下一站「麗江」。
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