我對大理的印象是之前看過一部電影《五朵金花》(1959)，記得當時查資料發現是在大理拍攝，很多人對大理的印象應該是因為金庸的小說《天龍八部》、《射鵰英雄傳》、《神鵰俠侶》，我個人是沒有看金庸小說，所以感受沒有那麼深刻啦。
比起麗江，我發現我好像更喜歡大理，也許是這裡的蒼山洱海太漂亮了，也或許是這邊相較麗江，我覺得沒有那麼過度開發商業化的感覺，大理真的是個讓人一去就愛上的地方！
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2015 年 8 月，為期 22 天的貴州與雲南自助旅行，是我人生中第一次自己規劃旅程，也體驗了第一次的獨旅。
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來到大理的這幾天，天氣晴朗，比麗江好非常多（在麗江那幾天時常陰雨，比較濕冷一些），大理這邊是白天溫暖但早晚溫差大。
2015 年 8 月 11 日，我跟朋友從麗江坐火車到大理，車程大約兩個多小時。第一次坐到這種「硬臥代硬座」，就是好幾個人一起坐在硬臥床上，一張床變成三到四人的座位。
【大理景點】大理古城
從大理火車站坐公交車到大理古城約 40 分鐘到 50 分鐘，車上遇見可愛小朋友，心情覺得非常好（我很容易看到可愛小朋友就很開心哈哈哈）。
歷史上的大理國與段家，在雲南曾經存在過一個政權，它就是大理國。相信很多人都看過金庸的天龍八部和射雕英雄傳，都知道大理段氏。
大理古城是一座充滿故事的地方，歷史可以追溯到上千年前，從南詔國到大理國，這裡一直是雲南的重要城市。因為地理位置剛好在茶馬古道上，過去商人、旅人來來往往，帶來了各地的文化和風俗。現今的大理古城依然保留著那種古老而悠閒的氛圍，走在青石板路上，兩旁是白族特色的老房子、小店和咖啡館，不時還能看到穿著民族服飾的當地人。這裡的生活節奏很慢，讓人忍不住想停下來，找間小店喝杯茶，感受這座古城獨有的韻味。
一進入大理古城，因為我和朋友非常餓（早起搭火車），先來碗餌絲，我發現這種餌絲是中等 size，比昆明粗的餌絲好吃，但是相較騰沖和保山的細餌絲口感略差（保山的細餌絲真的非常好吃）。
我們從大理古城的北門進去沒多久，就看到一間教會，立馬進去瞧瞧！
「大理基督教堂」的歷史可以追溯到 1904 年，由英國傳教士建立。當時，西方宣教士來到雲南，把這座融合了西方哥德式與中國傳統建築風格的教堂留在了這片土地上。教堂的外觀樸實無華，紅磚牆面和木結構透露著歲月的痕跡，而屋頂的十字架則靜靜見證了百年來的變遷。
我跟朋友在大理古城裡隨意逛逛，發現有好多大媽在跳廣場舞，我朋友則是挑選了幾個花環戴在頭上（可能因為她很喜歡請別人幫她拍美照，所以需要購買足夠的拍照道具）。
白族是大理最主要的少數民族之一，他們有自己的語言、習俗和獨特的建築風格。白族人以熱情好客聞名，喜歡在家門口擺放「三道茶」，用茶來招待客人，象徵人生的不同階段。他們的傳統服飾以白色為主，搭配藍色或其他鮮豔的刺繡圖案，展現出典雅又樸實的風格。
白族的飲食也很有特色，木瓜水則是一種消暑的甜品，將青木瓜刨絲後泡在糖水裡，吃起來清爽解渴，特別適合炎熱的天氣。
酸角（也叫酸豆、羅望子）是大理當地常見的熱帶水果，長得像細長的豆莢，裡面包著酸甜的果肉。這種水果在雲南一帶很受歡迎，因為既可以直接當零食吃，也能入菜或製成果汁。在大理，酸角經常被做成酸角糕或酸角汁。酸角糕是把果肉熬煮後加糖製成的軟糖，酸甜開胃，很適合當伴手禮。酸角汁則是把果肉打成果泥，加上冰糖和水調和，喝起來酸甜清爽，特別適合炎熱的天氣。當地人還會用酸角來入菜，像是做酸辣湯或涼拌菜，增添天然的酸味，非常有特色！
此外，還有酸辣可口的豌豆粉、用豆腐做成的乳扇等，都是來到大理不能錯過的白族美食！
許多觀光客會購買「雲南小粒咖啡」作為伴手禮，雲南自然條件與哥倫比亞十分相似，即低緯度、高海拔、晝夜溫差大，出産的小粒咖啡經杯品品質分析，屬醇香型，其品質口感類似哥倫比亞咖啡。
每天晚上八點古城的五華樓都會放電影《五朵金花》(1959)，我之前看過一次，是一部有趣的電影！
《五朵金花》是一部中國經典愛情歌舞片，根據白族民歌改編的電影插曲《蝴蝶泉邊》是膾炙人口的中國民歌經典之一。影片放映後，在中國以及第三世界國家都有較大影響，《五朵金花》先後在46個國家公映，創下當時中國電影在國外發行的紀錄，獲得過多個獎項。
故事發生在風景如畫的大理，男主角阿鵬是一位英俊純樸的小夥子，在「三月街」上邂逅了美麗又能幹的金花，兩人一見鍾情，約定來年再相會。然而，當阿鵬來尋找金花時，卻發現「金花」這個名字在大理實在太常見了！於是展開了一場「尋找金花大冒險」，一路上，他遇見了養牛的金花、開鐵匠鋪的金花、搞機械的金花、甚至酿酒的金花，每一朵金花都有自己的故事和風采。最後，他當然還是找到了自己的真愛，原來他的金花在辦一個合作社，忙得不可開交，結局在歡樂的民族歌舞中畫下圓滿句點。這個電影其實蠻搞笑的，是一部愛情喜劇！
【大理景點】騎電動車環洱海（第一天）
這次來大理的一大目的，就是要來騎車環洱海，還有遠眺蒼山！
大理的蒼山和洱海是這座城市最具代表性的自然景觀，被稱為「一山一海」，相輔相成，構成了大理獨特的風景線。
蒼山洱海的歷史真的很悠久，據說早在新石器時代，這裡就有人類活動了。後來，南詔國和大理國時期（大約是唐宋時代），這裡成了政治、經濟、文化中心，超級繁榮！大理曾經是「茶馬古道」的重要站點，商人們背著茶葉翻過蒼山，再從洱海坐船運往各地。想像一下，幾百年前，這裡就熱鬧非凡，各地商人匯聚，超級國際化！
蒼山就在大理古城的西邊，由 19 座山峰連接而成，最高的馬龍峰有 4,000 多公尺高，山上幾乎一年四季都有雲霧繚繞，還能看到積雪。
洱海則在大理古城的東邊，是中國第七大淡水湖，因為形狀像「耳朵」而得名。古時候叫「葉榆水」，是南詔國和大理國的母親河。湖水清澈，湖邊有很多白族村落，像是喜洲、雙廊，都很適合去走走，體驗當地的文化和美食。來洱海可以騎腳踏車環湖、搭船遊湖，或是找間湖邊咖啡館坐著發呆，欣賞這片藍色湖泊的寧靜與美好。
環洱海一圈大約 130 公里，可以順時針，也可逆時針，洱海周邊也有非常多值得逛逛的小鎮和漁村等景點。
原本我想騎腳踏車來環洱海，出發前我特地請教一位朋友的朋友，她跟我分享騎車環洱海的經驗，建議花兩天騎腳踏車環洱海（一天也可以騎完，但沒辦法好好享受風景）。不過因為同行的朋友體力容易累又怕曬黑，所以我們就改騎電動車。這還是我第一次騎電動車，因為夥伴不會騎，理所當然就由我載著她跑。
我們租的這台電動車好大一台而且很重，比我騎我阿嬤的 125 機車還要重，實在佩服我自己竟然騎著它、牽著它，環完了洱海。
這次環洱海是走順時針路線，第一天從大理古城出發，目標是騎到雙廊鎮（整天路程約洱海全程三分之一長），在雙廊鎮住一晚。第二天從雙廊鎮出發，順時針環完剩下的三分之二，抵達才村。
沿途真的隨便拍都非常美，我跟朋友騎車騎一騎，就會一直停下來拍照！
沿著洱海有很多小村子，保留了傳統的生活方式，感覺走進去就像穿越回古代一樣。
我們從大理古城出發，騎電動車到洱海西北側的喜洲古鎮大概花費一小時（其實開車大概只需要 30 多分鐘），因為中途我們一直停下來拍照。我們只有在喜洲古鎮外面拍照，因為入內要購票，這天還要趕路，所以就沒有停下來入內逛逛，希望有機會再來！
喜洲古鎮是白族文化的重要發源地之一，也是大理保存最完整的白族古村落。喜洲曾是南詔國時期的重要商業城鎮，至今仍保留著大量白族傳統民居建築，最有特色的是白族三坊一照壁和四合五天井的建築格局，屋子上常可見到精美的雕花和藍白壁畫。來喜洲非常適合漫步，感受濃厚的歷史氛圍，品嚐當地有名的喜洲粑粑，或租輛腳踏車沿著田間小路騎行，欣賞金黃色的稻田與遠方蒼山、洱海交織成的田園風光。
中午時間到了，我們在喜洲這邊的路上隨意找了一間餐廳吃午餐，其中我最喜歡的就是「乳扇」，喜歡它的外酥內軟、鹹甜鹹甜，香味四溢！
吃飽飯我們繼續上路，從喜洲鎮又騎了大概快一小時到蝴蝶泉（又是因為半路上一直停下來拍照，所以車程變得久一些）。
蝴蝶泉也是一個有名的景點，位於蒼山腳下的一處泉水景區。蝴蝶泉的四周是大理石，水質非常清澈，據說每年 4 月到 5 月會有非常多蝴蝶大量蝴蝶聚集在這邊，形成獨特的景觀。
明代著名旅行家徐霞客在他的《徐霞客遊記》中對蝴蝶泉有精彩記載。1639年，徐霞客遊覽雲南時來到大理，專程前往蝴蝶泉考察。在《徐霞客遊記》中，他對蝴蝶泉的水質特別讚嘆，稱為「蒼山第一泉」，他還特別提到了蝴蝶群集的奇觀，描述當時成千上萬的彩蝶在泉水上空飛舞，場面壯麗非凡。
不過我當時因為行程安排緊湊，只在蝴蝶泉外圍拍了照片，沒進去深入參觀，期待下次能夠走進去好好體驗一下。
騎了一整天的車，大約傍晚左右終於抵達雙廊古鎮，我們在這住一晚，隔天繼續上路。
【大理景點】騎電動車環洱海（第二天）
環洱海的第二天，早餐又吃燒餌塊，我真的很喜歡吃，因為方便攜帶又美味！
因為朋友太累加上她腳有點受傷，所以她一早就請我送她到客運站去坐車（她直接前往當晚住宿的海景客棧坐上一整天），送完她之後，我就獨自上路，環完洱海剩下的三分之二路程。
環洱海的第二天，依舊是好天氣，看著藍天白雲還有蒼山洱海，心情真的非常好，我一樣又是騎一騎就邊停下來拍照，喜歡觀察沿途風景。下面這張是我這次在大理拍的最喜歡的照片，覺得它美得像一張畫！
我有觀察到洱海的湖面水草不少，查了一下資料，發現 2000 年以後，隨著大理觀光業快速發展，沿岸的餐廳、民宿增加，加上農業灌溉的排水，讓大量的生活污水和農業廢水進入洱海。這些水中含有豐富的氮、磷元素，成為水草生長的養分，讓像輪葉黑藻這類水草快速繁殖。大理政府有開始打撈水草，並推動洱海保護治理工程，但因為污染源多且治理需要時間，水草問題仍然持續了好幾年。
不過，站在湖邊看大片水草隨風搖曳，搭配藍天白雲，也是洱海特有的一種風景。
騎車環洱海的過程，我在大理洱海附近的漁村街頭，有看到一些小攤販賣蝦餅（以前沒看過這種造型），蝦餅的外型像圓圓的薄餅，直徑大約手掌大小，炸得金黃酥脆。餅皮是用米漿製成，裡面放上洱海捕撈的小蝦或魚。老闆現場將米漿倒進平底鍋或熱油中，再把小蝦均勻撒在餅上，炸到外皮金黃酥脆。
蒼山洱海的美景非常適合用全景照紀錄，我這次騎車過程也拍了好多張全景！
終於到了下午四點多，抵達洱海公園附近的興盛大橋，我停下來在樹蔭下拍了張照，大理下關的這座興盛大橋是 2008 年通車，連接大理市區和洱海濱湖路，橋身設計融合了現代工藝與白族傳統元素。
又騎了大概 30 多分鐘，傍晚 5 點多，返回大理古城去還車，然後走到才村去和我朋友會合，她已經悠閒地在海景客棧待了一整天。
才村位於洱海西岸，離大理古城不遠，是一座寧靜的白族小漁村。村子沿著洱海湖畔分布，保留著純樸的田園風光，周圍有大片稻田、魚塘和白族民居。
才村碼頭是洱海沿岸的著名景點之一，可以搭船遊湖，或騎自行車沿著湖邊小路環湖，欣賞蒼山洱海的自然美景。
朋友發現客棧裡面有共用廚房可以做菜，於是提議我們一起去黃昏市場買菜回來煮，於是我們就來到附近的小漁村逛逛。原本我以為朋友會煮菜，因為她挑菜挑得很開心，後來她跟我說她不會煮，嗯，那也只能是我來煮囉。
這天是一起旅行的最後一晚，雖然我煮的菜色樣貌看來不是非常美，都是清淡口味的家常菜，但味道還不錯！有炒南瓜、炒茼蒿、煎鯽魚、杏鮑菇、家常豆腐，不過朋友吃一吃自己被魚刺噎到，就說她不吃了，所以我就一個人把幾乎整桌菜嗑光（不要浪費食物呀）。
這次跟朋友旅行也是個特別的經驗，我們其實之前不熟，也是透過這次旅行更認識彼此，發現我們在個性和喜好上真的有非常多不同之處，雖然過程中有磨合，但我也覺得在她身上學到不少東西，她應該也很感謝我是個非常包容的旅伴。
接下來，朋友要先回她的老家，我則是要繼續往下走，完成這次的雲南旅行。
離開大理之前的一大清早，我帶上了一份喜洲粑粑。
2015 年 8 月 11 日到 8 月 13 日，我們在大理待了三天，在這裡真的讓我覺得每天都心曠神怡，真心希望以後還要再來大理，看海景還有藍天白雲實在太療癒了！
2015 年 8 月 14 日，開始一個人的旅行，前往下一站，中緬邊境的「瑞麗」。
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Joyce，就有意思 
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